吃过饭后，⽩银拿着铁锹，⾝后跟着几只草鼠，站在大太
下吭哧吭哧地挖井。洛英额头冒汗地站在门前，
光依旧炙热无比地炙烤着大地。喝了口⽔，只站着不动，后背也全
了，将头发挽在头顶，她穿着长裙，
前围了围裙，将锅碗全都刷了一遍。夜里风大，灶台这里用东西盖着也免不了飘了不少沙尘，隔两天就要好好地大清洗一次。
刷了碗之后，又觉得口中有些⼲，她擦着额头灌了口⽔，特别想吃酸的东西。
跑到屋里钻进空间，从系统里换了一斤山楂，红红
的山楂发出
人的香味，洛英忍不住啃了一个，⾆头触到极酸的味道，口⽔刷地就涌了出来。她走到菜地里又换了三颗大⽩萝卜，准备腌点酸萝卜做凉菜。
之前极少做味道比较酸的菜，不知道⽩银能不能接受。
顺便又换了二斤的芥菜准备腌个酸菜，芥菜腌制的时间比较久，至少也要十天半个月。
之前就想吃酸菜鱼酸菜炒⾁了，偏1578说暂时没有酸菜提供，刚好今⽇有空就做一下。
又从⾁食区挑了一大块牛⾁出来，另外就是八角茴香桂⽪陈⽪这些需要用到的大料。
1578不知道溜达到哪里去了，只有一只头顶着一颗海上青的小人跟在她⾝边，给她介绍着所需要的东西在哪里在哪里。
问到1578，这小人就卡机了似得一脸茫然的表情。
洛英只好无奈地放弃询问，不知道1578又捣鼓什么去了，这次应该不是在生气了。
抱着几样东西出了屋里。
她一走出去⽩银就抬头看了过来，见她抱着东西走向灶台，一时间有些不可思议地停了铁锹，站在那里看她将牛⾁泡在⽔里清洗，不自觉地
了嘴。今天的晚饭做的好早。
瞬间他特别有⼲劲地低头，将铁锹挥舞的两臂如飞，几乎出现了残影。
乖顺地呆在阿二⾝边的阿大目瞪口呆地看着他的动作，整个鼠都有些不好了。
洛英将牛⾁切成大块放进⾼庒锅里，倒⽔没过牛⾁，往里放了四种大料和盐，打开火开始煮。
把芥菜放在⽔里反复
洗了好几遍后沥⼲⽔分，拉过来一块金属⽪铺在门前的太下，将沥⼲⽔分的芥菜摊开放在金属⽪上开始晒。趁着晒芥菜的功夫，她把萝卜洗净切成条，⼲辣椒也写成了小段，又将上次装⽔的玻璃罐子给抱了过来。
三颗大萝卜⾜⾜有四五斤，切出来后就占了大半个案板。稍微放置了一会晾⼲⽔分，就将萝卜条撞进了大罐子里，直塞得満満当当。
往里加了⽔和盐倒了适量米醋，放⼊切好的⼲辣椒和少许姜蒜。
若是想要很快就吃，米醋可以多放一些，⽔少放，这样只要稍微腌上两天就差不多可以吃了。
她倒了大半⽔小半醋，拧上盖子之后，将萝卜罐子放在了屋中的角落里。
不知道是否是太
太大天气太热的缘故，不过是半个小时而已，原本需要大半天晾晒的芥菜已经变得⼲瘪起来。她将芥菜收到大盆里加⼊盐，像洗⾐服一样反复
均匀，一直到芥菜软化，颜⾊呈翠绿⾊之后放进新兑换的一个坛子里。腌芥菜需要倒⼊⽔，这个⽔可以是普通的凉⽩开，也可以是淘米⽔，淘米⽔的话发酵的比较快一些，腌制也时间也要短一些。
淘了些米，将第二道⽔倒⼊锅中开火煮，煮开之后凉了一会，凉到差不多温度倒进罐子里，淹没住萝卜，盖上盖子。
然后她抱着坛子左看右看了一阵。在门前右边靠近墙
的地方挖了一个深坑，然后将坛子放了进去，上面还庒了一块稍微有些重的金属块，后将土封上。一般放在
凉的地方就可以，不必埋在地下，不过可惜，地面上还真没有任何凉的地方。⽩银趴在已经只能露出半个脑袋的井里，奇异地看着她的动作。
她竟然将切好的食物埋在了土里。
埋好东西之后，洛英抬头一眼就看到了眼巴巴盯着她的⽩银，她将视线放在了围在井边的草鼠⾝上。
老鼠爱打洞，万一埋好的咸菜被老鼠给扒出来了可不是什么好事。
于是她走了过去，叉着
非常严肃地蹲在几只草鼠面前。阿二英勇地站在阿大面前，用小小的眼睛瞪着洛英，那两只短短的爪子张开，还没有耳朵伸开的长度长。阿三用尾巴护住另外几只，也有些紧张地看着这个在它们心中比⽩银还要可怕的人类。
见到它们竟然这么害怕，洛英原本紧绷的严肃表情不由得柔和了起来。
她竖起手指说道：“我在那里埋了东西，你们不可以挖出来也不可以触碰到，知道了么？”
听懂了话的阿大拨开阿二的胳膊，特别聪明地朝她点了点头。
说完洛英就起⾝要去看晾晒的芥菜，没想到还没站起来，就突然被人抓住了脚。
⽩银正站在坑里，握住她的脚踝眼巴巴地看着她，好似在委屈她为什么不跟自己说话。
“怎么了？”她问。
⽩银不说话，只是看着她，好一会才吐出来一个字：“⽔。”
“哦。”洛英装了碗⽔给他，看着他喝光了，就收了碗起⾝走了。
⽩银皱着眉头看着她的背影好一会才低头继续⼲活，只是这一会再也没有之前的⼲劲了。
埋完了芥菜，⾼庒锅里的⾁也差不多快要
了，冒出的烟里能闻到牛⾁的香味。她看了眼锅，将火开到了小火，便转头将换的二斤山楂搂了出来。
山楂生吃很酸，她又有些想念街上到处都是的冰糖葫芦。
好在冰糖葫芦非常简单，她换了半斤冰糖跟一堆竹签。
冰糖加⽔放到锅里开煮，煮开后转小火慢熬，一直熬到冰糖融化气泡，可以挑出丝来。
系统里山楂个大又红，刚⼊口是甜的，但是很快酸味就涌上来，却不会庒制住甜味，只是悄悄地占据你的味蕾，偷偷地推倒你的牙齿，比之平⽇吃到的不知道要好吃多少倍。
洛英犹豫地看着这堆山楂，不知道是要去核还是不去核，不去核吃起来比较⿇烦，但是去核弄起来更⿇烦。
最终她只是将山楂穿到竹签上，等待糖⽔熬好，洒了些⽩芝⿇，立马将冰糖浸进去又迅速捞出来，等待糖浆凝固后就可以吃了。
不过有点比较可惜的就是，糖熬好后就必须关火了，否则糖一直熬会焦，或者变成糖霜。这就需要沾糖的动作很快，一旦糖结晶就没有办法了。
在糖结晶之前还剩了小部分山楂没有沾糖。
她将这些山楂拢起来放进了碗里，把锅里沾得糖浆刮出来放在了糖葫芦旁边。
啃了一个山楂球，酸酸甜甜的特别好吃，这个天气就是要吃这样的东西才⾜够提神解渴，不过还是没有乌梅汤的效果好。
想到乌梅汤她又看了眼剩下的山楂，倒是可以做一道桂花乌梅汤。
乌梅汤是夏天最消暑的饮料了，生津止渴效果非常好，并且做法也非常简单。
从系统中兑换了些乌梅甘草桂花，加上之前没用光的陈⽪和冰糖。
所有的东西洗净泡十分钟后都捞出来沥⼲⽔分，陈⽪切丝。锅里倒⼊⽔，加⼊材料浸泡十分钟左右，之后再开火开始煮，大火煮开后转小火煮，这时放⼊冰糖，一直煮到糖溶，汤晾凉就可以喝了。
说起来容易，只是需要等待，坐好也需要至少一个小时。
等待的时候牛⾁锅咕嘟咕嘟地响个不停，她将火关了，把锅盖打开，煮好的牛⾁发出一股浓郁的香味，⾁已经煮的透亮软烂，沾着筷子尝一口，味道异常美味。
香味也勾的⽩银忍不住咽了口⽔，还不到饭点，洛英就做了这么多好吃的，他攀附着墙壁露出头来往她锅里看，看了两眼之后又缩了回去。
并不是饿，对于他来说，不存在饿这种情况，只是吃到嘴里会觉得特别満⾜，又能积攒能量。
牛⾁撇在一边晾凉，乌梅汤还没有煮开，她又有些无所事事地看着远处的天空发呆。
做饭等待锅开的这段时间，她总是喜
发呆，嗅着食物散发出来的各式各样的味道脑袋放空，什么都不想。不过她还没有发呆两分钟，1578就不知道从哪里冒出来了，有些猥琐地冲着她笑道：“我亲爱的宿主大人，你想不想喝酒？猜猜我拿了什么。”
洛英的注意力瞬间被他昅引了过去。
一直没人知道，洛英很爱喝酒，每⽇都爱小酌一口。无论是特别便宜味道微苦的啤酒，还是醇香辛辣的⽩酒，亦或者是微甜微辣的甜酒，她都爱喝上一小杯。
不过就算是喜
，她也很克制，每次只喝一小杯抿上两口，绝不会多碰。所以听到1578突然问出这样的问题，她立马奋兴地问道：“有酒？在哪，快拿出来。”系统里至今都没有任何酒的影子，除了料酒。
1578神秘地笑了笑，将一直背在⾝后的手拿了出来。
洛英定睛一看，还翘起的嘴角立马落了下去，整个人定定地看着他，表情复杂到不知道该说什么好。
他手里拿着的，竟然是一串
到发紫的葡萄。
M.ｚwUｘs.cOM